Abendessen 20.5.23 Party | Vorarlberg

IRON ASS GRILLBUFFET NACH MO’S ART – SA, 10.9.2022 – AB 20 UHR

Knackig und Gesundes
Reichhaltiges Buffet von knackigen frischen Gartensalaten und fein marinierten Salaten
mit hausgemachten Dressings LMCHO, Essig und Öle, Sonnenblumenkerne und Croutons A
dazu reichen wir frisch gebackenes Gebäck A

Saftiges vom Grill
Kleine Kalbsbratwürste und Rostbratwürste PL
Medaillons vom Parma Schweinsfilet
Saftige Entrecôte Steaks vom Asaredo Rind
Putenfilet mit frischem Thymian
dazu servieren wir verschiedene hausgemachten Grillsaucen
(BBQ, Zwiebel-Senf-Sauce M), sowie Senf ML und Ketchup M)

Vegetarisch
Gebratene Jungkartoffeln mit Knoblauch, Rosmarin und Kräutersauerrahm G
Knackiges Gemüse an kalt gepresstem Olivenöl vegan

Dessert
Schokomousse von der Edelbitterschokolade
Marinierter Fruchtsalat mit Holderaroma im Glas
Passionsfruchtmascarino mit Schoko-Ingwernage
Tiramisu vom Arabica Kaffee mit Amaretto
Joghurtmousse mit Beeren pot au feu